La cocina tradicional sigue siendo el eje central de las celebraciones familiares en Colombia y en gran parte del mundo. Más allá de los platos, representa un espacio de encuentro,
El asado ha sido durante décadas el símbolo gastronómico de Argentina, un ritual que reúne familias y amigos alrededor de la parrilla. Sin embargo, según un informe de El Tiempo,
Entre el 9 y 10 de enero de 2026, Pasto fue sede del primer AJÍ FEST, un evento post Carnaval que buscó rescatar los sabores tradicionales del departamento de Nariño.
El Alimentarte Food Festival regresa en 2026 con una propuesta que combina lo mejor de la gastronomía nacional con un propósito solidario. Durante cuatro días, Bogotá será el epicentro de
Con gran éxito se llevó a cabo una nueva versión del Festival de la Trucha en el corregimiento de El Encano, un evento que se consolidó como una de las
La Alcaldía, a través de la Secretaría de Agricultura, Pesca, Desarrollo Económico y Turismo, realizó con éxito el Mercado Campesino ‘Juntos por Tumaco’, una iniciativa orientada a fortalecer la economía
En Pasto, abrir la puerta de alguien puede significar mucho más que recibir un invitado; puede ser el inicio de un encuentro cultural. Eso descubrieron Juan Sebastián Pérez y Natsuki,
Con el inconfundible sabor del cuy y la calidez del campo nariñense, Pasto vivió el Festival del Cuy y la Cultura Campesina, uno de los eventos que marcó el remate
Con la obra “A Golpe de Chanclas: Rumba y Tradición”, se alzó con el máximo galardón, exaltando el sincretismo cultural del Carnaval de Ipiales, Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. TEXT
El calendario gastronómico abre el año con una efeméride singular. Cada 5 de enero se celebra el Día de la Crema Batida, una jornada que rinde homenaje a uno de
