El diseño y fabricación de Cocinas Integrales, clave en la instrustria de la gastronomía en Colombia según la empresaria, Erika Muñoz.
Comisión Regional de Desarrollo e Integración Fronteriza reunió a autoridades, comunidades y sectores productivos para avanzar en la consolidación de una política que refleje las dinámicas reales del territorio colombo-ecuatoriano.
El Departamento de Ambiente y Sostenibilidad de este municipio sur de Nariño, promueve campañas de sensibilización sobre el cuidado animal y el manejo seguro de los juegos pirotécnicos. Con el
De acuerdo a los funcionarios, los beneficiados son cerca de 50 agricultores de este producto en su primera fase de cosechas. Con el propósito de seguir impulsando la economía campesina
Con el entusiasmo que cada año despierta la mayor expresión cultural del sur de Colombia, Ipiales comienza a prepararse para el Carnaval Multicolor de la Frontera 2026, una celebración que
Este 3 de noviembre, el mundo celebra el Día Internacional del Sándwich, una efeméride que reconoce a uno de los platos más universales, prácticos y deliciosos de la gastronomía global.
🌿 Un plato lleno de frescura y aroma Los langostinos con ralladura de cítricos y hierbas son una opción ideal para quienes buscan una comida elegante, ligera y llena de
Este 31 de octubre, el planeta rinde homenaje a uno de los alimentos más antiguos, versátiles y esenciales de la historia humana: el arroz. En el marco del Día Internacional
Este plato insignia de Medellín combina carnes, arroz y tradición, ofreciendo una mezcla de sabores auténticos que resaltan la riqueza y la identidad gastronómica de Antioquia.
El Día Mundial del Chef, celebrado cada 20 de octubre, reconoce a quienes convierten la cocina en un arte lleno de pasión, creatividad y cultura. Ser chef va más allá de preparar alimentos: implica sensibilidad, liderazgo y compromiso con la sostenibilidad y la alimentación saludable. Estos profesionales transmiten tradiciones, educan a nuevas generaciones y crean experiencias que nutren el cuerpo y el alma. La cocina se convierte así en un medio para transformar el mundo, un plato a la vez.
