Nombre del autor:Emilia Rosero

Ingredientes Preparación Tips

Ingredientes Preparación Tips

Una receta diferente y deliciosa donde la base tradicional se reemplaza por una capa crujiente de papa rallada. Perfecta para sorprender en casa. Ingredientes Para la base Para el topping Preparación 1. Preparar la papa Ralla las papas y escúrrelas bien para quitar el exceso de agua. 2. Mezclar Combina la papa con huevo, parmesano,

Una receta original con sabor dulce, intenso y ligeramente ahumado. El café potencia el sabor del pollo y la miel crea un glaseado caramelizado irresistible. Ingredientes Preparación 1. Preparar el glaseado En una sartén mezcla: Cocina a fuego medio hasta que espese ligeramente. 2. Dorar el pollo Sazona el pollo con sal y pimienta.Dóralo en

La Yuca frita es uno de los acompañamientos más populares de la gastronomía colombiana y latinoamericana. Queda crocante por fuera y suave por dentro, perfecta para acompañar carnes, pollo o hamburguesas. Ingredientes Preparación 1. Pelar y cortar Pela la yuca y córtala en bastones medianos. Retira la vena central si es muy gruesa. 2. Cocinar

La Sobrebarriga desmechada es una receta tradicional colombiana perfecta para acompañar arepas, patacones, arroz o tacos. Su sabor intenso y textura suave la convierten en una opción ideal para almuerzos familiares. Ingredientes Preparación 1. Cocinar la carne Pon la sobrebarriga en una olla a presión con agua, ajo y sal. Cocina durante 45 minutos hasta

Ingredientes Preparación Consejo Puedes agregar queso, jamón o perejil para darle más sabor y acompañarla con ensalada fresca.

Una receta rápida, saludable y llena de sabor, perfecta para el almuerzo o la cena. Ingredientes Preparación Recomendaciones

Ingredientes Preparación 1. Cocinar la pasta Hierve abundante agua con sal y cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Reserva un poco del agua de cocción. 2. Cocinar el brócoli En otra olla cocina el brócoli durante 3 minutos para que quede suave pero firme. Escurre y reserva. 3. Preparar el pollo En una