Las milanesas de nopal como una alternativa económica, nutritiva y fácil de preparar para sustituir las milanesas tradicionales de carne. La receta recomienda: Un consejo importante es quitar la baba del nopal frotándolo con sal, dejándolo reposar 15 minutos y después enjuagándolo antes de cocerlo ligeramente. Esto mejora la textura y el sabor
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En las últimas semanas, varios medios han destacado que una técnica respaldada tanto por cocineras tradicionales como por estudios culinarios consiste en cocer primero el arroz en agua con canela y cáscara de limón, y añadir la leche después. Según esta técnica, el resultado es un arroz con leche más cremoso y con mejor textura.
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Las autoridades sanitarias de Estados Unidos investigan un brote de norovirus registrado a bordo de un crucero que zarpó desde San Francisco, California, luego de que más de 100 personas presentaran síntomas compatibles con esta infección gastrointestinal. La embarcación, que transportaba cerca de 3.000 pasajeros, además de la tripulación, reportó decenas de casos de vómito,
La selección Colombia atraviesa uno de los mejores momentos de su historia reciente en la Copa Mundial de la FIFA 2026. Su destacada actuación en la fase de grupos despertó elogios de expertos, rivales y entrenadores, que ya la ubican entre las candidatas al título. Sin embargo, dentro del combinado nacional el discurso es diferente:
Huevos pochados (o escalfados) como los sirven en un restaurante, estos son los secretos que usan muchos chefs: En restaurantes con mucho volumen, es común pochar varios huevos a la vez en una olla grande de agua a fuego lento y, en algunos casos, prepararlos con antelación y recalentarlos brevemente antes de servir.
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El gobierno de Delcy Rodríguez, preisdenta de Venezuela confirmó que la cifra de muertos aumentó a 2.645 y los heriso ya son 12 mil.
Si quieres celebrar el Día del Taco con una receta clásica, los tacos de suadero son una excelente opción. Además, este año el taco sigue siendo protagonista de distintos eventos gastronómicos en México, como la Feria del Taco Mundialista 2026 en Nezahualcóyotl y otras ferias dedicadas a este icónico platillo, donde el suadero figura entre
Receta de tacos de suadero para celebrar el día del taco Leer más »
La selección Colombia dio un paso firme en la Copa Mundial de la FIFA 2026 al derrotar 1-0 a Ghana y asegurar su clasificación a los octavos de final. Con una actuación sólida, orden táctico y un gol decisivo de Jhon Arias, el equipo dirigido por Néstor Lorenzo confirmó su gran momento y mantiene intacta
Colombia hace historia y avanza a octavos del Mundial 2026: así fue el triunfo ante Ghana Leer más »
Imagen tomada de la página de la Policía Metropolitana de Bogotá. El pasado 3 de julio, la Policía Nacional capturó en el barrio El Tesoro, localidad de Ciudad Bolívar, a un hombre señalado de dedicarse al expendio de bazuco, quien, según las autoridades, ya había sido detenido semanas atrás por el mismo delito. El procedimiento
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Imagen tomada de la página de la Policía Nacional de Colombia. La Dirección Seccional de Aduanas de Bogotá de la DIAN, dirigida por Carolina Barrero, informó que el pasado 2 de julio hizo la incautación de mercancía de contrabando avaluada en más de 6.650 millones de pesos, durante operativos de control adelantados en la ciudad
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