Tiempo de preparación: 10 minutos
Porciones: 1
Nivel: Fácil
Ingredientes
- 1 tortilla integral grande
- 1 lata de atún en agua (escurrido)
- 1 cucharada de yogur natural o griego
- 1 cucharadita de mostaza (opcional)
- ¼ de aguacate en láminas
- Lechuga fresca
- Zanahoria rallada
- Sal y pimienta al gusto
- Unas gotas de limón (opcional)
Preparación
- Escurre bien el atún y mézclalo con el yogur, la mostaza, sal, pimienta y limón.
- Coloca la tortilla sobre una superficie plana.
- Añade una base de lechuga y zanahoria.
- Incorpora la mezcla de atún y el aguacate.
- Enrolla firmemente doblando primero la parte inferior y luego los lados.
- Corta por la mitad y sirve.
Beneficios nutricionales
- Alto en proteína.
- Rico en fibra (si usas tortilla 100% integral).
- Grasas saludables gracias al aguacate.
- Ideal para almuerzo ligero o cena rápida.
Variaciones
- Agrega tomate en cubos o pepino para más frescura.
- Cambia el yogur por hummus si prefieres opción sin lácteos.
- Añade semillas de chía o linaza para extra fibra.
