En un giro surrealista que fusiona agricultura y arte, un granjero japonés ha perfeccionado el cultivo de sandías moldeadas como corazones humanos anatómicamente precisos, vendiéndolas a coleccionistas y chefs de alta cocina por hasta 300.000 yenes cada una.
El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, se anotó esta semana una significativa victoria diplomática tras anunciar un acuerdo de alto el fuego en Gaza, acompañado de la liberación de rehenes prevista para las próximas 72 horas. El anuncio fue presentado como un paso decisivo hacia lo que el mandatario calificó como “el inicio de
El Décimo Encuentro de Sabores Andinos en Pasto, conocido como Gastro Diversa, fue una celebración vibrante de la cultura, la gastronomía y el arte que caracterizan al suroccidente colombiano. Durante tres días, emprendedores y colectivos locales compartieron lo mejor de sus tradiciones culinarias y creativas, convirtiendo este evento en una verdadera muestra de identidad regional.
Sabores andinos en Pasto: artesanías y tradición en el evento Gastro Diversa Leer más »
La arepa tres quesos es una joya de la cocina colombiana, famosa por su sabor fundente, su textura suave y su mezcla irresistible de quesos tradicionales.
Arepa tres quesos: el sabor que une tradición y cremosidad colombiana Leer más »
El chocolate a la taza casero es una bebida espesa y reconfortante que combina el sabor intenso del cacao con la suavidad de la leche caliente.
Chocolate a la taza casero: la receta tradicional para disfrutar en casa Leer más »
El arroz atollado colombiano es una joya de la cocina vallecaucana que combina tradición, sabor y textura cremosa, perfecta para compartir en reuniones familiares y celebraciones especiales.
La pasta della Grazia es una receta tradicional italiana que destaca por su textura cremosa, su preparación rápida y su inconfundible aroma mediterráneo que enamora a cualquier comensal.
Pasta della Grazia: la receta italiana que conquista con su sencillez Leer más »
El pollo a la jardinera representa un clásico de la cocina colombiana que combina suavidad, verduras frescas y tradición hogareña en una receta equilibrada y profundamente colorida.
Pollo a la jardinera: tradición colombiana que une colores y sabores Leer más »
Esta receta tradicional afrocolombiana fusiona pescado fresco, tubérculos y leche de coco, evocando la riqueza cultural y natural de los pueblos costeros del Pacífico colombiano.
Tapado de pescado: un viaje ancestral a la cocina del Pacífico colombiano Leer más »
En el marco de la octava versión del Festival del Chocolate en Pasto, la Escuela Taller de Tumaco fue el epicentro de una enriquecedora jornada académica que buscó exaltar el valor cultural, económico y gastronómico del cacao en la región del Pacífico nariñense. El evento incluyó un taller práctico de bebidas tradicionales a base de
Festival del Chocolate resalta tradición cacaotera del Pacífico nariñense Leer más »
