Ingredientes
- 1 bandeja de fresas frescas
- 150–200 g de chocolate (negro, con leche o blanco)
- (Opcional) lluvia de chocolate, coco rallado o maní triturado
Preparación
- Lava bien las fresas y sécalas completamente (esto es clave para que el chocolate se adhiera).
- Derrite el chocolate a baño maría o en microondas (en intervalos de 20–30 segundos).
- Sostén cada fresa por las hojas y sumérgela en el chocolate derretido.
- Colócala sobre papel encerado o una bandeja.
- Decora antes de que el chocolate se enfríe (coco, chispas, etc.).
- Refrigera por 20–30 minutos hasta que endurezca.
Tips
- Usa fresas frías para que el chocolate se endurezca más rápido.
- Puedes hacer mitad chocolate negro y mitad blanco para mejor presentación.
- No metas el chocolate muy caliente en la fresa o se resbala.
