vegetales frescos, aceitunas y queso feta, acompañados con aceite de oliva y orégano.
Ingredientes
- 2 tomates grandes
- 1 pepino
- ½ cebolla morada
- 1 taza de queso feta en cubos
- ½ taza de aceitunas negras
- 1 pimentón verde
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Lava muy bien todos los vegetales.
- Corta los tomates, el pepino y el pimentón en trozos medianos.
- Corta la cebolla morada en rodajas finas.
- Mezcla todos los ingredientes en un recipiente grande.
- Agrega las aceitunas y el queso feta.
- Añade aceite de oliva, orégano, sal y pimienta.
- Mezcla suavemente y sirve fresca.
Tiempo de preparación
- Preparación: 15 minutos
- Total: 15 minutos
Consejo
Puedes acompañar esta ensalada con pan pita o pollo a la parrilla para una comida más completa y nutritiva.
