El concurso La Mejor Taza de Nariño 2026 continúa avanzando con sus eliminatorias subregionales, un proceso que busca destacar la calidad y las características del café producido en las diferentes zonas del departamento. En esta etapa, el norte de Nariño se convirtió en uno de los protagonistas del certamen, mostrando nuevamente el potencial de una región reconocida por la calidad de sus cafés.
Adrián Martínez, funcionario vinculado al proceso, destacó la participación de los productores y aseguró que la zona norte demostró por qué el café nariñense cuenta con reconocimiento dentro y fuera del país.
Los participantes buscan avanzar a la siguiente fase mediante la presentación de muestras que serán evaluadas bajo criterios relacionados con la calidad y las características particulares del grano. El proceso también representa una oportunidad para que los caficultores den a conocer el resultado de su trabajo y puedan posicionar sus productos en nuevos mercados.
Calidad
Las eliminatorias subregionales permiten identificar los cafés con mejores características y seleccionar a los productores que tendrán la posibilidad de llegar al evento central. Para el sector cafetero, estos espacios contribuyen a fortalecer la cultura de calidad y a incentivar a los productores a continuar mejorando sus procesos.
El norte de Nariño cuenta con condiciones de altura, clima y características de suelo que favorecen la producción de cafés con perfiles diferenciados. De acuerdo con Martínez, estas condiciones se reflejan en las tazas presentadas durante las eliminatorias y evidencian el esfuerzo de los caficultores de la región.
El concurso busca, además, generar mayor visibilidad para las familias productoras y reconocer el trabajo que existe detrás de cada taza. Los resultados de las diferentes eliminatorias permitirán definir los cafés que continuarán en competencia rumbo a la fase final.
El evento central y final tendrá como escenario a Pasto, donde se reunirán los mejores exponentes seleccionados durante el proceso subregional. La expectativa entre los productores aumenta a medida que avanza la competencia y se conocen las muestras que logran destacarse. La iniciativa también pone en valor la importancia del café como uno de los productos agrícolas representativos de Nariño.
Para los participantes, llegar a la final representa no solo una posibilidad de obtener reconocimiento, sino también una vitrina para mostrar la calidad de sus cosechas. El proceso continuará con las distintas eliminatorias programadas en las subregiones del departamento.
Mientras tanto, los productores del norte mantienen la expectativa de avanzar y demostrar nuevamente el potencial cafetero de sus territorios. La Mejor Taza de Nariño 2026 se consolida, así como un escenario para reconocer la calidad, dedicación y esfuerzo de quienes trabajan diariamente en la producción del café nariñense.
Adrián Martínez, funcionario.
