Una receta de pan francés con manzana caramelizada se volvió tendencia esta semana por su combinación de desayuno y postre. Según la receta publicada, el secreto está en preparar una cobertura de manzana caramelizada con mantequilla, azúcar morena, canela y limón, que se coloca encima del pan francés dorado en sartén. El resultado recuerda al sabor de un pay de manzana servido caliente. Entre los ingredientes principales están: Pan grueso tipo brioche o pan del día anterior Huevos y leche Canela y vainilla Manzanas rojas o verdes Azúcar morena y mantequilla La preparación tarda alrededor de 20 minutos y puede acompañarse con crema batida o miel. El artículo también explica que el origen del “pan francés” viene del tradicional pain perdu francés, creado para reutilizar pan duro y evitar desperdicios. Además, expertos culinarios destacan que el pan brioche ofrece mejor textura porque absorbe la mezcla sin deshacerse
