En respuesta a la reciente calamidad pública desencadenada por el desbordamiento de la quebrada Guachucal y el cierre del mercado El Potrerillo, la Secretaría de Salud ha desplegado un equipo de profesionales de la salud ambiental para garantizar las condiciones mínimas de salubridad en la zona afectada.
Entre las actividades prioritarias llevadas a cabo se encuentra la verificación y control de los alimentos perecederos, especialmente la conservación del pescado expuesto en inmediaciones del sector de El Potrerillo, con el fin de evitar riesgos en el consumo humano.
Condiciones
Asimismo, se están evaluando las condiciones mínimas tras el cambio de ubicación debido a la emergencia, asegurando la cadena de frío de los productos para mantener su calidad y seguridad.
En relación con las inspecciones realizadas para garantizar el buen estado de los productos marinos, se informó desde la entidad que aquellos que se encuentren en estado de descomposición serán decomisados, en un esfuerzo por proteger la salud pública de los habitantes afectados.
La Secretaria de Salud, representada por Maryluz Castillo, ha emitido un importante llamado a los vendedores y comerciantes para que acaten las sugerencias respectivas y contribuyan así a proteger la salud de la comunidad.
Sugerencias
La funcionaria destacó la labor del equipo de salud pública, que ha sido desplegado para prevenir enfermedades relacionadas con el suministro de agua, los residuos y las enfermedades transmitidas por vectores.
Se enfatiza que, mediante estas medidas de cuidado, prevención y protección, se evitarán posibles intoxicaciones alimentarias que podrían poner en peligro la vida y la salud de las personas afectadas por la emergencia.
En un esfuerzo conjunto, la Secretaría de Salud está brindando apoyo técnico en las plazas de mercado, a través de sus técnicos ambientales distribuidos en diferentes puntos del mercado, para enfrentar la contingencia de manera efectiva. Además, se ha activado el Comité Operativo de Emergencia municipal (COE) para monitorear continuamente los procesos en los sectores más afectados.