s tacos caseros rápidos se han vuelto una de las comidas más populares por su facilidad, bajo costo y versatilidad. Son ideales para almuerzo o cena sin complicarse en la cocina.
Ingredientes básicos (4 porciones)
- Tortillas de maíz o harina
- 300 g de carne molida o pollo desmechado
- 1 tomate picado
- Lechuga picada
- ½ cebolla
- Queso rallado
- Sal, pimienta y comino al gusto
- Aceite
Preparación paso a paso
- Cocina la proteína
En una sartén, agrega un poco de aceite y cocina la carne molida o el pollo con sal, pimienta y comino. - Saltea los vegetales (opcional)
Puedes añadir cebolla y tomate a la carne para darle más sabor. - Calienta las tortillas
En sartén o microondas durante unos segundos para que queden suaves. - Arma los tacos
Coloca la carne en la tortilla y agrega lechuga, tomate y queso. - Sirve al gusto
Puedes añadir salsas como mayonesa, guacamole o picante.
Tips para que queden más ricos
- Usa carne bien sazonada con ajo y limón
- Añade maíz o fríjoles para más textura
- Si quieres versión saludable, usa pollo y más vegetales
- Puedes dorar ligeramente los tacos en sartén para hacerlos crujientes
Tiempo total
15 a 20 minutos
Idea extra
Los tacos caseros son tendencia porque permiten muchas combinaciones: pollo, carne, atún o incluso versión vegetariana.
