En el sector de Los Dos Puentes se viste de gala para recibir a los amantes de la buena cocina con la esperada Feria del Pescado. Organizada por la Administración Municipal a través de la Dirección Administrativa de Plazas de Mercado, esta celebración culinaria promete deleitar los paladares más exigentes con su oferta de productos frescos y exquisitos, durante los días 28 y 29 de marzo.
La Feria del Pescado se erige como una tradición anual que no solo resalta la riqueza gastronómica de la región, sino que también fomenta el consumo responsable de productos del mar en esta época de Semana Santa. Los asistentes tendrán la oportunidad de explorar una variada gama de pescados y mariscos frescos, provenientes directamente de los mares cercanos, garantizando así su calidad y frescura.
Desde las primeras horas del día, la Plaza de Mercado Los Dos Puentes se transformará en un verdadero paraíso culinario, donde los visitantes podrán disfrutar de la frescura del mar y preparar los más exquisitos platillos para compartir en familia durante las festividades de la Semana Mayor. Los puestos estarán llenos de una amplia variedad de especies marinas, desde el popular camarón y la tilapia hasta el exquisito atún fresco, listos para llevar a casa y convertirse en el ingrediente estrella de las comidas de la Semana Santa.
Demostraciones
Paola Tutalcha, una de las trabajadoras en los restaurantes del sector, compartió su emoción ante la llegada de la feria: «Para nosotros, los restauranteros de Los Dos Puentes, la Feria del Pescado es un momento muy especial. Nos permite ofrecer a nuestros clientes los mejores ingredientes frescos y brindarles una experiencia gastronómica inigualable».
Además de la amplia oferta de productos frescos, la Feria del Pescado ofrecerá una agenda diversa de actividades, que incluirá demostraciones de cocina en vivo a cargo de reconocidos chefs locales, quienes compartirán sus técnicas y secretos culinarios para sacar el máximo provecho a los productos del mar. Habrá también concursos de cocina, donde los participantes podrán demostrar sus habilidades culinarias y competir por atractivos premios.
Pero la Feria del Pescado no solo se trata de comida, también será una oportunidad para promover la cultura y el turismo en la región. Durante el evento, se llevarán a cabo presentaciones artísticas y culturales, donde los visitantes podrán disfrutar de música en vivo, danzas folclóricas y exposiciones de arte local.