Sandoná | INICIO: SANDONÁ HACE FORO PARA DEFENDER LA PANELA ARTESANAL COMO MOTOR ECONÓMICO

Hoy Sandoná le abre las puertas al Foro Panelero Artesanal “Calidad y Tradición”. El municipio junta a trapicheros, productores y familias paneleras para hablar claro: la panela no se improvisa, se cuida.

El encuentro busca 2 cosas. Primero: afinar buenas prácticas en el trapiche. Segundo: recordar que este oficio mueve la economía de cientos de hogares rurales. Aquí la panela no es solo dulce. Es madrugadas, es caña cortada a mano, es saber que pasa de abuelos a hijos.

El foro no quiere encerrar la tradición. Quiere pulirla con conocimiento y sacarla del patio para que suene en Nariño y fuera de Nariño. Porque cuando un producto tiene historia, tiene futuro.

Cada gota de melaza que hierve en Sandoná lleva el nombre de una familia. Eventos como este blindan ese legado para que no se apague.

Sandoná #Nariño #ForoPanelero #TradiciónPanelera #AgriculturaFamiliar

FIN: SANDONÁ CIERRA EL DÍA CON LA MISIÓN CLARA: PANELA CON CALIDAD, TRADICIÓN QUE SE PROYECTA