La Feria Sur Café Pasto se consolidó como un espacio ideal para resaltar el talento y la creatividad de los productores y emprendedores de la región. Con una masiva asistencia del público, este evento permitió mostrar la riqueza cultural, económica y social que representa el café para Nariño y para Colombia.
Durante la feria, los asistentes disfrutaron de una amplia oferta que fue más allá del tradicional grano, incluyendo diversas preparaciones y una sorprendente variedad de derivados. Desde cafés especiales, bebidas innovadoras y productos artesanales, hasta artículos derivados del café como cosméticos y repostería, la creatividad de los emprendedores quedó en evidencia.
La Feria Sur Café Pasto también fue un escenario para el intercambio de conocimientos y experiencias. Los productores compartieron sus saberes sobre procesos de cultivo, técnicas de tostión y métodos de preparación, acercando al público a la riqueza de esta cadena productiva que es fuente de orgullo regional.
Además, la feria promovió el consumo local y el fortalecimiento de las redes de apoyo para quienes, desde el campo y el emprendimiento, trabajan diariamente para posicionar el café de Nariño como un producto de calidad internacional. La respuesta positiva de la comunidad refleja el interés creciente por valorar y apoyar las iniciativas locales, que no solo generan empleo, sino que también preservan tradiciones y saberes ancestrales.
Con eventos como este, Pasto se reafirma como un punto de encuentro para la promoción del café y sus derivados, fortaleciendo la identidad cultural y la economía local. La feria no solo fue una vitrina de productos, sino también una invitación a disfrutar, aprender y reconocer el enorme potencial que tiene el café en la región.