Una receta rápida, saludable y llena de sabor, perfecta para el almuerzo o la cena.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo en tiras
- 250 gramos de habichuelas picadas
- ½ cebolla en julianas
- 1 diente de ajo triturado
- 1 cucharada de salsa soya
- 1 cucharada de aceite
- Sal y pimienta al gusto
- Ajonjolí opcional
Preparación
- Lava y corta las habichuelas en trozos medianos.
- Calienta el aceite en una sartén grande.
- Sofríe el ajo y la cebolla durante 2 minutos.
- Agrega el pollo y cocina hasta dorar.
- Incorpora las habichuelas y saltea por 5 minutos.
- Añade salsa soya, sal y pimienta al gusto.
- Cocina un par de minutos más y sirve caliente.
Recomendaciones
- Puedes acompañarlo con arroz blanco o pasta.
- Agrega zanahoria o pimentón para más color y sabor.
- Si deseas un toque oriental, añade jengibre rallado y ajonjolí tostado.
