Por medio de diferentes estrategias las autoridades municipales y escolares buscan mejorar el sistema de alimentación para estudiantes de colegios p
Desde la Secretaría de Educación, en conjunto con el Programa de Alimentación Escolar, PAE Ipiales, se manifestaron frente a las denuncias de la deficiencia en el plan de alimentos escolares en el Colegio Sucre, situación ante la cual administrativos docentes y comunidad estudiantil expusieron la situación, razón por la cual decidieron hacer un llamado a las comunidades para que se realicen las supervisiones y controles pertinentes.
La directora del PAE Ipiales, Sandra Villota Bedoya, manifestó que el programa tiene una ruta de atención en la cual se ha priorizado las raciones y la calidad de estas mismas, razón por la cual el proceso inicia entablando comunicación con las personas que manipulan los alimentos, quienes son las encargadas de manifestar la situación en el momento que falte algún producto de la minuta.
Así mismo el proceso continúa con el filtro por el cual se mantiene comunicación con el rector de la institución y pasa a la Secretaría de Educación y un comité que lo conforman profesores, padres de familia y estudiantes, quienes son los veedores del buen funcionamiento del Programa de Alimentación Escolar.
Irregularidades
Por su parte el docente del colegio Sucre, Luis Carlos Benavides, expuso que el operador de este proyecto presenta diferentes irregularidades, esto teniendo en cuenta que las raciones no llegan a tiempo y se dan en cantidades pequeñas, situación por la cual estos procesos han generado gran inconformismo en la comunidad estudiantil.
Además, añadieron que los estudiantes en repetidas ocasiones no acceden a estos alimentos, argumentando que “no tienen buena preparación y son minutas que se designan sin tener en cuenta el agrado de los niños”.
Asimismo, el rector Edgar Cepeda precisó que ante la imposibilidad de inversión que tiene el colegio para mejorar la minuta, propone que sea el municipio el que designe un aporte económico, para prestar este servicio para el beneficio de los estudiantes de las instituciones públicas del municipio de Ipiales
Llamado de atención
En respuestas a las quejas la secretaria de Educación Eliana Quitian señaló que, al conocer el caso, se hizo el llamado de atención al operador, quien respondió con el envío inmediato de insumos faltantes. Asimismo, informó que la Administración municipal en este momento no cuenta con los recursos propios para aportar al programa.
Entre tanto la secretaria de Educación municipal expuso que como estrategia para evitar que la comida sea desperdiciada por los estudiantes, ¡nvitó a los padres de familia para que reporten ante el rector o el comité del PAE, “para que el menor no sea tenido en cuenta para la minuta, dándole la oportunidad a otro estudiante que realmente lo necesite”.
úblicos.