El cruce entre un caballo y una burra da lugar a un animal híbrido poco común cuyo nombre resulta desconocido para muchas personas. Este ejemplar se denomina burdégano, y se diferencia de la mula —mucho más conocida— por el orden de los progenitores.
Mientras que la mula nace del cruce entre un burro macho y una yegua, el burdégano proviene de la unión entre un caballo macho y una burra. Aunque ambos híbridos comparten similitudes físicas y de comportamiento, el burdégano es menos frecuente debido a que este tipo de cruce suele presentar mayores dificultades reproductivas.
En cuanto a sus características, el burdégano combina rasgos de ambas especies: suele tener el tamaño intermedio entre caballo y burro, orejas algo más cortas que las del asno y una complexión robusta. Al igual que la mula, generalmente es estéril, lo que impide su reproducción.
Históricamente, estos animales se han utilizado como bestias de carga por su resistencia y fortaleza, aunque su presencia es mucho menor que la de las mulas. Por esta razón, su nombre continúa siendo poco conocido entre el público general.
