En medio del ritmo acelerado del 2026, una tendencia está ganando fuerza en Colombia y el mundo: cocinar como una forma de reducir el estrés y mejorar el bienestar emocional. Bajo el lema “menos estrés y más sabor”, expertos en nutrición y salud mental destacan que preparar alimentos de manera consciente puede ser tan beneficioso como hacer ejercicio o meditar. Cocinar también es terapia Diversos especialistas aseguran que actividades simples como picar verduras, mezclar ingredientes o seguir una receta ayudan a relajar la mente. Este enfoque, conocido como cocina consciente, permite desconectarse del celular y del trabajo, enfocándose en el momento presente. Además, elegir ingredientes naturales —como verduras frescas, aceite de oliva y especias— no solo mejora el sabor, sino también el estado de ánimo. Comer bien, sentirse mejor La tendencia promueve platos sencillos pero nutritivos: ensaladas coloridas, pescados a la plancha, frutas frescas y preparaciones caseras. Estos alimentos aportan vitaminas y antioxidantes que ayudan a reducir la ansiedad y aumentar la energía. También se ha visto un crecimiento en el consumo de infusiones naturales como manzanilla, jengibre y té verde, reconocidas por sus efectos calmantes. Una tendencia que crece En ciudades como Bogotá, Medellín y Pasto, cada vez más personas están optando por cocinar en casa como una forma de autocuidado. Incluso, en redes sociales abundan los contenidos sobre recetas rápidas, saludables y anti-estrés. Más que comida, un estilo de vida El mensaje es claro: no se trata solo de alimentarse, sino de disfrutar el proceso. Cocinar sin prisa, compartir en familia y experimentar con nuevos sabores se ha convertido en una forma sencilla de combatir el estrés diario.
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1 abril, 2026 08:59 pm
