En los últimos días, la región del altiplano cundiboyacense experimentó una inquietante subida en el precio de alimentos, directamente atribuible a los cierres y dificultades en la Vía al Llano. Esta situación tuvo un impacto significativo en la disponibilidad y costo de productos esenciales para la población de la zona.
Después de la interrupción de la vía principal que conecta Bogotá con Villavicencio, las vías alternas se convirtieron en la única opción para el transporte de carga, pasajeros y alimentos. No obstante, la situación empeoró con el reciente colapso del puente Los Grillos en la transversal del Cusiana, generando una nueva crisis en el abastecimiento.
Ante esta situación, Javier Salcedo Caycedo, gerente de la Central de Abastos «Corabastos», alertó sobre el déficit en el abastecimiento de ciertos productos provenientes del llano colombiano. Además, el incremento en los costos de flete, debido al uso de las vías alternativas, ejerció presión adicional sobre el precio de alimentos que percibe el consumidor.
Según Salcedo Caycedo, «estamos viendo un excedente en productos como yuca, sandía, plátano, piña, maracuyá, naranja y arroz, lo que nos lleva a buscar alternativas para satisfacer la demanda desde otras regiones del país».
Sectores afectados y llamado al gobierno
El presidente del Comité Intergremial y director de Fenalco Meta, Jorge Arango, hizo un llamado urgente al gobierno nacional. Arango estima que la región está perdiendo alrededor de $50.000 millones de pesos, siendo los sectores agropecuario, comercio y alojamiento los más afectados. Estas pérdidas son especialmente alarmantes, ya que estos sectores en conjunto representan el 25% del empleo en la región.
Cabe destacar que el departamento del Meta juega un papel crucial en la producción de alimentos en Colombia, con una diversidad de productos que abastecen al país. La dependencia del centro del país de este departamento aumentó en los últimos años, con una producción anual de alrededor de 1’650.155 toneladas de alimentos. Productos insignia como la palma, soya, maíz, sandía y maracuyá se originan aquí.
Impacto en precio de alimentos
La Central de Abastos en Villavicencio informó que el precio de alimentos y de los productos aumentaron debido al incremento en los costos de flete. Entre los productos más afectados se encuentran diversas frutas como manzanas, peras, además de la papa negra y criolla, el tomate de árbol, la cebolla larga y cabezona, la arveja y el cilantro.
Esta situación generó inquietud entre la comunidad de los departamentos de Cundinamarca y Boyacá. Ante la posibilidad de un aumento progresivo en los precios, desde Corabastos se aconseja a la población optar por alimentos que no se hayan visto afectados por el alza.
Además, se sugiere considerar alternativas como la calabaza, el calabacín, el tomate de mesa, el banano criollo, la fresa, la mora de castilla, la curuba, la ahuyama, la patilla y la lenteja.
La situación actual pone de manifiesto la necesidad de abordar las infraestructuras de transporte y la diversificación de fuentes de abastecimiento para garantizar la estabilidad y asequibilidad de los alimentos en la región del altiplano cundiboyacense.