En reconocimiento a su contribución a la difusión masiva de la riqueza culinaria de nuestro continente, el libro Colombia a la Mesa, recibió el Premio Gourmand World Cookbook Awards en la categoría Latin American.
Esta publicación hace parte de las acciones que el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo adelanta, a través de su estrategia Colombia a la Mesa, y que permiten integrar la cocina tradicional con productos turísticos, fortalecer emprendimientos y fomentar alianzas para crear experiencias memorables.
El premio, recibido por el cónsul de Colombia en Lisboa, Juan David Herrera, refuerza el posicionamiento del país como un referente gastronómico global, al tiempo que destaca el compromiso del Gobierno del Cambio con la promoción de la cocina tradicional de nuestro país, no solo como un producto turístico, sino como un motor de desarrollo económico y cultural.
Vale la pena recordar que este mismo también está nominado en la categoría Lo mejor de lo mejor y otra publicación de la misma estrategia, La Guía Coquí con aroma a vainilla, está nominada en la de Turismo Gastronómico. Premios que se entregarán el próximo viernes.
El nombre de Colombia resonó en Portugal no solo por un premio, sino por la pasión y la dedicación de un país que convierte cada plato en una historia de diversidad y conexión con el mundo.
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14 agosto, 2026 08:33 pm
