Un estudio reciente de la Universidad de Bonn (Alemania) reveló que consumir una dieta basada principalmente en avena durante dos días puede reducir el colesterol “malo” (LDL) hasta en un 10 %, y el efecto puede mantenerse por varias semanas. Los investigadores explican que la fibra soluble de la avena ayuda a impedir que parte del colesterol se absorba en el intestino, lo que contribuye a disminuir su presencia en la sangre. Nuevas recomendaciones médicas Las guías médicas actualizadas también señalan que controlar el colesterol desde edades tempranas reduce el riesgo de infartos y accidentes cerebrovasculares en el futuro. Hábitos que ayudan a reducir el colesterol Los especialistas recomiendan varias medidas sencillas para mantener niveles saludables: Consumir más fibra soluble: avena, frutas, legumbres y verduras. Reducir grasas saturadas presentes en fritos y alimentos ultraprocesados. Realizar actividad física al menos 30 minutos al día. Mantener un peso saludable y evitar el tabaquismo. Incluir grasas saludables como aceite de oliva, pescado y frutos secos. Un problema de salud global El colesterol LDL elevado puede acumularse en las arterias y aumentar el riesgo de infartos y accidentes cerebrovasculares, por lo que mantenerlo bajo control es clave para la salud cardiovascular.
