Ingredientes (para 2 porciones):
- 1 pepino grande
- Jugo de 1 limón
- 5-6 hojas de menta fresca
- 1 taza de agua (o más, según la consistencia deseada)
- Hielo al gusto (opcional)
Preparación:
- Lava muy bien el pepino y córtalo en rodajas.
- Lava las hojas de menta.
- Coloca el pepino, las hojas de menta, el jug o de limón y el agua en la licuadora.
- Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
- Prueba y ajusta el sabor: si quieres más frescura, añade más menta o un poco más de limón.
- Sirve frío con hielo si deseas.
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Beneficios:
- Muy hidratante y refrescante.
- Ayuda a la digestión y depuración del organismo.
- Rico en vitamina C, antioxidantes y minerales.