Del 7 al 10 de agosto, la capital vivirá la sexta edición del Fritanga Fest. Un evento que rinde homenaje a la cocina popular bogotana.
Más de 100 cocineros en acción
El Fritanga Fest 2025 Bogotá reunirá a más de 100 cocineros en plazas de mercado, restaurantes y piqueteaderos tradicionales.
Costilla, chicharrón, morcilla, bofe, y arepa boyacense estarán en combos de 750 gramos más bebida por $25.000.
Plazas y restaurantes serán el epicentro
El festival se vivirá en Corabastos, Paloquemao, Plaza de Kennedy y otras Plazas Distritales de Mercado.
También participarán restaurantes registrados con el IPES.
Lanzamiento oficial el 5 de agosto
El evento se presentará en la Plaza de Kennedy.
Se anunciarán actividades culturales, talleres gastronómicos y la lista completa de puntos de venta.
Más que comida: cultura y tradición
La estrategia Sabor Bogotá incluirá recorridos guiados, muestras artísticas y formación culinaria.
El objetivo es redescubrir las plazas como espacios de identidad y encuentro.
¿Cómo participar como restaurante?
Los restaurantes interesados pueden inscribirse mediante el formulario del IPES.
El único requisito es ofrecer el combo tradicional con ingredientes típicos de la fritanga.
