La Escuela Superior de Administración Pública, ESAP territorial Nariño–Alto Putumayo, realizó la feria Expo-Emprende, un encuentro que impulsó el talento gastronómico y emprendedor de la región. El evento reunió a estudiantes y administrativos de las distintas sedes ubicadas en varios municipios del departamento. Cada grupo llegó con propuestas creativas que reflejaron la riqueza cultural y las tradiciones locales.
La jornada abrió un espacio ideal para compartir ideas y mostrar productos elaborados con identidad nariñense. Los participantes presentaron iniciativas en gastronomía, artesanía, agricultura, diseño y servicios. Cada proyecto demostró el esfuerzo, la dedicación y la capacidad innovadora de quienes hacen parte de la comunidad ESAP. Además, la feria permitió que los emprendedores fortalecieran sus habilidades para comunicar, promocionar y mejorar sus modelos de negocio.
Expo-Emprende también funcionó como un punto de encuentro entre las distintas sedes. Estudiantes y administrativos compartieron experiencias, compararon avances y construyeron redes que apoyarán futuros proyectos. Este intercambio aportó una visión más amplia sobre los desafíos del emprendimiento en territorios diversos y con contextos sociales diferentes.
La gastronomía tuvo un papel especial. Varias propuestas incluyeron recetas tradicionales preparadas con ingredientes locales. Estos platos resaltaron la diversidad culinaria del departamento y evidenciaron el valor cultural que existe en cada comunidad. El público pudo conocer sabores representativos y entender su importancia dentro de las economías familiares.
El evento dejó como resultado un fortalecimiento institucional y un impulso para quienes buscan emprender. También reafirmó el compromiso de la ESAP con la formación integral y la creación de espacios que promuevan la innovación. Expo-Emprende se consolidó como una vitrina para mostrar el talento regional y como un escenario que inspira nuevas ideas en toda la comunidad académica.
Con esta edición, la feria demostró que el emprendimiento en Nariño tiene futuro y cuenta con una comunidad decidida a crear, crecer y transformar.