Si buscas una receta fácil, rápida y deliciosa, esta pasta cremosa con pollo y champiñones será tu nueva favorita. Tiene pocos ingredientes y un sabor irresistible.
🍝 Pasta cremosa con pollo y champiñones
Una opción perfecta para sorprender en casa sin complicaciones.
🛒 Ingredientes
- 250 gramos de pasta (fettuccine o penne)
- 1 pechuga de pollo en tiras
- 1 taza de champiñones en láminas
- 1 taza de crema de leche
- 2 dientes de ajo picados
- ½ taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
👨🍳 Preparación paso a paso
- Cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente.
- Calienta el aceite y sofríe el ajo durante un minuto.
- Agrega el pollo y dóralo hasta que esté bien cocido.
- Incorpora los champiñones y cocina cinco minutos más.
- Vierte la crema de leche y mezcla bien.
- Añade el queso parmesano y cocina hasta espesar.
- Integra la pasta escurrida y mezcla todo durante dos minutos.
- Ajusta sal y pimienta antes de servir.
🔥 Consejo del chef
Si quieres más sabor, agrega un toque de nuez moscada o perejil fresco picado. También puedes sustituir el pollo por camarones.
Esta receta cremosa combina textura suave y sabor intenso. Es ideal para una cena familiar o una comida especial sin complicaciones.
Si quieres, puedo prepararte otra receta llamativa pero más gourmet, más saludable o típica colombiana.
