Con la entrega de 100 patios de secado en el municipio de Arboleda-Berruecos avanza el proyecto “Fortalecimiento de la producción y competitividad de los pequeños caficultores”. Esta iniciativa busca optimizar los procesos posteriores a la recolección del grano y elevar la calidad del café local.
El proyecto cuenta con una inversión superior a 240 millones de pesos. La Secretaría de Agricultura de Nariño y la Administración Municipal financiaron los recursos. Ambas entidades unieron esfuerzos para fortalecer el sistema productivo y mejorar las condiciones de las familias cafeteras.
En total, 100 hogares dedicados al cultivo reciben estas nuevas superficies de secado. Los patios permiten una exposición controlada al sol y garantizan un proceso uniforme. Este factor resulta clave para conservar las propiedades físicas y sensoriales del grano. Además, ayuda a mantener estándares de calidad más competitivos en el mercado.
La infraestructura también reduce riesgos durante la temporada de lluvias. Los productores ahora pueden proteger el café con mayor rapidez y aplicar un manejo más técnico. Estas mejoras facilitan la comercialización y abren oportunidades para obtener mejores precios.
Desde la vereda Las Palmas, el caficultor Juan Carlos Rivera explicó que una hectárea puede producir entre 1.500 y 2.000 kilogramos de café de las variedades Castillo y Premio. Señaló que los nuevos espacios brindan mayor control en los tiempos de secado, lo que favorece la estabilidad de los ingresos.
Por su parte, Arístides Muñoz, de la vereda El Volador, recordó que antes utilizaban superficies improvisadas. Las lluvias repentinas afectaban la cosecha y reducían su valor comercial.
Con esta entrega, el municipio fortalece la productividad, mejora las condiciones de trabajo rural y reafirma su compromiso con el desarrollo sostenible del campo nariñense.
