Ingredientes (2–3 porciones)
- 1 aguacate maduro
- 1 taza de lechuga (romana o crespa)
- 1 tomate grande
- 1/4 de cebolla morada (opcional)
- Jugo de 1 limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Lava bien la lechuga y córtala en trozos medianos.
- Corta el tomate en cubos.
- Pela el aguacate y córtalo en cuadros o láminas.
- Si usas cebolla, córtala en tiras finas.
- En un bowl, mezcla todos los ingredientes con cuidado.
- Agrega el jugo de limón, el aceite de oliva, sal y pimienta.
- Mezcla suavemente para no aplastar el aguacate.
Tips
- Agrega pollo a la plancha o atún para hacerla más completa.
- Puedes incluir pepino o maíz para variar el sabor.
- Sirve inmediatamente para evitar que el aguacate se oxide.
Beneficios
- Rica en grasas saludables gracias al aguacate
- Ligera y perfecta para dieta balanceada
- Ideal como acompañamiento o plato principal
