La ensalada César con pollo es una receta fresca, fácil y perfecta para almuerzos o cenas ligeras. La combinación de pollo a la plancha, lechuga crujiente, queso parmesano y aderezo César la convierte en una de las ensaladas más populares del mundo.
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 1 lechuga romana
- 1 taza de crutones o pan tostado en cubos
- ½ taza de queso parmesano rallado
- 4 cucharadas de salsa César
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Jugo de medio limón (opcional)
Preparación
- Sazona la pechuga de pollo con sal y pimienta.
- Cocina el pollo en una sartén con aceite de oliva hasta que quede dorado y bien cocido.
- Lava y corta la lechuga romana en trozos medianos.
- Corta el pollo en tiras.
- En un recipiente grande mezcla la lechuga, el pollo y los crutones.
- Agrega la salsa César y mezcla suavemente.
- Añade queso parmesano por encima y unas gotas de limón si deseas.
- Sirve inmediatamente.
Tiempo de preparación
- Preparación: 15 minutos
- Cocción: 10 minutos
- Total: 25 minutos
Consejo
Puedes agregar tomate cherry, tocineta crocante o aguacate para darle más sabor y variedad a la receta.
