En el municipio de Puerres jóvenes emprendedores trabajan en dar un valor agregado a la materia prima producida por los campesinos de dicha región, a través de ideas innovadoras y estrategias que permitan incentivar la producción agrícola garantizando la estabilidad en los precios a sus productores.
De igual manera, promueven el desarrollo agroindustrial creando un centro de investigación para cultivos orgánicos y plantean prestar servicios para el análisis de suelos en donde se definen las necesidades de nutrientes para cada cultivo, intensificando las buenas prácticas agropecuarias y la formulación de insecticidas y fertilizantes.
Proceso
El ingeniero químico Carlos Andrés Taimbu de la Cruz manifestó “en este caso les presentamos este emprendimiento que está basado en la producción de agua mineral y la destilación de alcohol. Tenemos maquinaria para el envasado de agua, tenemos también la máquina para la destilación y producción de alcohol desde el tipo de fermentaciones. Alguna maquinaria se ha diseñado en la empresa, otra maquinaria se ha importado desde China, como es el destilador. La línea de embotellado ha sido una compra en Colombia importada de Estados Unidos”.
“Este emprendimiento que se proyectó va a ser muy grande y se pide la colaboración a todas las entidades gubernamentales para que nos apoyen en este gran proyecto que está iniciando en Puerres”, concluyó.