Si quieres una receta fácil, económica y con sabor brutal, este pollo al horno con papas doradas será tu mejor carta. Queda crujiente por fuera y jugoso por dentro.
🥔 Pollo al horno con papas especiadas
Un plato clásico que nunca falla y rinde para toda la familia.
🛒 Ingredientes
- 4 muslos o contramuslos de pollo
- 4 papas medianas en gajos
- 3 dientes de ajo triturados
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de orégano seco
- Jugo de 1 limón
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
👨🍳 Preparación paso a paso
- Precalienta el horno a 200 °C.
- Mezcla el ajo, paprika, orégano, limón y aceite.
- Unta el pollo con esta marinada.
- Coloca las papas alrededor y sazónalas.
- Hornea durante 40 a 45 minutos.
- Voltea el pollo a mitad de cocción.
- Aumenta la temperatura cinco minutos finales para dorar.
🔥 Truco para que quede irresistible
Deja marinar el pollo mínimo 30 minutos antes de hornear. Si puedes, déjalo toda la noche en refrigeración. El sabor será mucho más intenso.
Este pollo al horno queda jugoso, aromático y con papas doradas por fuera y suaves por dentro. Es perfecto para almuerzos familiares o comidas especiales sin gastar de más.
Si quieres, te preparo ahora una receta típica colombiana poderosa, un postre espectacular o algo saludable y ligero.
