Los corregimientos de Catambuco, Obonuco, Genoy, La Laguna y El Encano, fueron escenario de estos espectaculares eventos gastronómicos, los cuales hicieron las delicias de los paladares de propios y turistas, con los que se bajó el telón de las máximas fiestas de Nariño y una de las mejores de Colombia y el Mundo.
¡Estómago lleno corazón feliz! Este popular dicho se hizo realidad en la despedida del Carnaval de Blancos y Negros de Pasto, donde propios y turistas, despidieron las fiestas con dos de los más exquisitos platos de la región
En efecto, el 7 de enero en los corregimientos de Catambuco, Genoy, La Laguna y El Encano, se llevó a cabo el ya tradicional Festival del Cuy que en este 2024 llegó a su versión número 20, en tanto que el 8 de enero, el turno fue para el Festival de la Trucha cuyo anfitrión fue el corregimiento de El Encano, donde los miles de visitantes, además de disfrutar de la sabrosa trucha, pudieron también admirar el esplendor de La Cocha y recorrer en lancha, el maravilloso entorno de la laguna, un espectáculo que en especial encantó a los turistas provenientes de las diferentes regiones de Colombia y de numerosos países del mundo, quienes llegaron al departamento de Nariño, para gozarse el Carnaval de Negros y Blancos de Pasto.