La Navidad en Colombia está llena de tradiciones que giran alrededor de la familia, la música y, por supuesto, la gastronomía. El café, símbolo nacional, también se convierte en protagonista durante esta temporada con recetas que aportan calidez y sabor. En esta ocasión, presentamos dos bebidas navideñas con café: un cóctel perfecto para las novenas y un latte ideal para empezar las mañanas decembrinas con energía.
Cóctel navideño con café para las novenas
Las novenas son uno de los momentos más esperados de la Navidad, donde la unión familiar y los villancicos se acompañan de delicias gastronómicas. Para darle un toque especial, se puede preparar un cóctel navideño con café que combina licor, especias y el sabor intenso del grano colombiano.
Ingredientes básicos:
- Café espresso recién preparado.
- Licor de café o ron.
- Crema de leche.
- Canela y nuez moscada para decorar.
La preparación consiste en mezclar el café con el licor y la crema, sirviendo en copas pequeñas y decorando con especias. El resultado es una bebida cálida y festiva que acompaña perfectamente los buñuelos y las natillas.
Latte navideño para las mañanas
Para quienes prefieren iniciar el día con una bebida reconfortante, el latte navideño es la opción ideal. Esta receta combina café con leche vaporizada y un toque de especias que evocan la temporada.
Ingredientes básicos:
- Café espresso.
- Leche caliente espumada.
- Jarabe de vainilla o caramelo.
- Canela en polvo para finalizar.
La preparación es sencilla: se sirve el espresso en una taza grande, se añade la leche espumada y se aromatiza con el jarabe elegido. Finalmente, se espolvorea canela para darle un toque navideño.
Café y Navidad: una combinación perfecta
El café colombiano, reconocido mundialmente por su calidad, se convierte en el aliado perfecto para las celebraciones decembrinas. Estas dos recetas permiten disfrutarlo en diferentes momentos: el cóctel para compartir en las novenas y el latte para acompañar las mañanas frías de diciembre.