Colombia cerró 2025 con cifras históricas en producción y consumo de huevo, consolidándolo como una de las principales fuentes de proteína en la dieta de los hogares.
En ese contexto, la Federación Nacional de Avicultores de Colombia lanzó la campaña “Con Huevos Queda Mejor”, una iniciativa que busca motivar a los colombianos a redescubrir este alimento y ampliar sus formas de consumo en la vida cotidiana.
De acuerdo con datos del gremio, el país superó el año pasado los 19.400 millones de huevos producidos y alcanzó un consumo per cápita de 366 unidades al año, lo que equivale a que, en promedio, cada colombiano consume cerca de un huevo diario.
La campaña se presenta en un momento en el que temas como la seguridad alimentaria, el acceso a proteínas de calidad y el cuidado del presupuesto familiar cobran mayor relevancia. En ese escenario, el sector avícola busca destacar el valor nutricional, la practicidad y la versatilidad del huevo dentro de la alimentación diaria.
Según explicó Gonzalo Moreno, la iniciativa pretende cambiar la percepción tradicional de este alimento, comúnmente asociado al desayuno. “Con esta campaña buscamos que los colombianos redescubran al huevo como un alimento completo, cercano y versátil, que puede acompañar cualquier momento del día”, señaló.
En Colombia huevos están en almuerzos y refrigerios
El nuevo concepto creativo busca mostrar que el huevo puede integrarse fácilmente en distintas preparaciones, desde almuerzos y refrigerios hasta cenas ligeras, ampliando así su presencia en la cocina diaria de los hogares.
Las cifras del sector reflejan además el crecimiento sostenido del consumo en el país. Mientras que en 1995 el promedio era de 149 huevos por persona al año, en 2005 aumentó a 191, en 2015 llegó a 249 y en 2025 alcanzó las 366 unidades. La producción ha seguido una tendencia similar, pasando de 5.582 millones de huevos en 1995 a más de 19.400 millones en 2025.
El gremio también destacó el impacto económico y social de la avicultura en Colombia. Actualmente, la actividad tiene presencia en 676 municipios, genera alrededor de 350.000 empleos y cumple un papel clave en el abastecimiento de proteína para la población.
Con la campaña “Con Huevos Queda Mejor”, Fenavi busca fortalecer el reconocimiento de este alimento en la dieta de los colombianos y resaltar su papel estratégico en la nutrición, la economía rural y la seguridad alimentaria del país.
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