Mediante el modelo “Anfitriones por la Paz” se ha fortalecido procesos gastronómicos los cuales generarán recursos económicos para los jóvenes de la región.
En una iniciativa desarrollada por Icco Cooperación y Territorios de Oportunidad se han desarrollado diferentes estrategias para impulsar el turismo a través de emprendimientos de 36 jóvenes que han asumido este reto basando su actividad en la gastronomía y la hospitalidad para la generación de importantes recursos económicos.
El programa con el cual se está desarrollando esta iniciativa se denomina Anfitriones para la Paz con el cual se han brindado herramientas para ofrecer un turismo de calidad y hospitalidad entre las comunidades. Este proyecto se está desarrollando en Orito, Puerto Asís y Valle del Guamuez en donde se ha respaldado a los jóvenes con estas herramientas de generación de recursos económicos.
Crecimiento
Uno de los jóvenes graduados en esta iniciativa es Juan Jiménez quien resaltó esta iniciativa y la educación en turismo teniendo en cuenta que el departamento del Putumayo está en un proceso de crecimiento agroturistico y esta es una oportunidad importante para impulsar la economía de las diferentes regiones del departamento del Putumayo.
Según precisaron diferentes integrantes de este proyecto, el turismo en el Putumayo se debe aprovechar debido a la riqueza en biodiversidad, tradición y cultura lo cual es un atractivo para los turistas quienes buscan en esta región espacios con estas características. Con base en lo anterior, diferentes empresas han establecido alianzas para entregar capital semilla a estos jóvenes emprendedores con sus proyectos turísticos en el Bajo Putumayo.
Agradecimiento
“Participar en esta maravillosa experiencia si cambia vidas, obtuvimos todo un conocimiento que nos dio nuevas oportunidades para mostrar nuestra región, conocer nuevas personas, llegar con mensajes de maneras novedosas por medio de redes sociales, estoy muy agradecida por que esta formación fue todo un crecimiento personal y profesional”, sostuvo la emprendedora de Orito, Putumayo, Luz Edith Plazas.