El corregimiento de El Encano, ubicado en el oriente del municipio de Pasto, fue escenario de un evento que ha marcado un paso significativo hacia la reactivación económica de la comunidad campesina e indígenas.
El festival denominado Raíces y Sabores Campesinos, reunió a agricultores, artesanos y emprendedores locales para mostrar lo mejor de sus productos y tradiciones.
La actividad, organizada por la Alcaldía de Pasto a través de la Subsecretaría de Fomento, tuvo como principal objetivo apoyar la economía de las familias rurales, fortalecer el turismo y promover los productos autóctonos de la región. Este evento forma parte de una serie de festivales que la administración municipal planea llevar a cabo en diferentes corregimientos, con la visión de impulsar el desarrollo económico de las zonas rurales y mejorar la calidad de vida de los campesinos.
Punto de encuentro
El festival fue un punto de encuentro para los productores campesinos que presentaron productos como frutas frescas, hortalizas, plantas ornamentales y artesanías elaboradas por manos locales. Los asistentes tuvieron la oportunidad de adquirir productos recién cosechados, lo que no solo generó ingresos directos para los productores, sino también un reconocimiento a la calidad y el trabajo que se realiza en el campo.
Catalina Rosas, subsecretaria de Fomento de Pasto, expresó que uno de los objetivos principales del evento era promover los emprendimientos rurales y dar visibilidad a los campesinos que, muchas veces, no cuentan con los medios para comercializar sus productos de forma efectiva. «A través de estos festivales buscamos ofrecer un espacio para que los productores puedan mostrar su trabajo, y también para fortalecer el turismo en la zona», comentó Rosas.
Actividades
El festival, además de promover la venta de productos locales, también incluyó actividades culturales que permitieron a los visitantes conocer más acerca de las tradiciones, costumbres y la historia de El Encano, un corregimiento con un enorme potencial turístico.
Uno de los pilares de la actividad fue promover el turismo en El Encano, conocido por su belleza natural y su biodiversidad. Las autoridades locales han identificado el potencial turístico de la zona y buscan que más personas visiten el corregimiento, no solo para disfrutar de sus paisajes, sino también para conocer su cultura y tradiciones campesinas. «Queremos que la gente que venga a El Encano no solo se lleve un producto natural de calidad, sino que también disfrute de los maravillosos paisajes y se conecte con nuestra cultura», señaló Betty Cuarán, una de las líderes campesinas del corregimiento. Cuarán destacó que eventos como este son una excelente oportunidad para que las mujeres campesinas puedan exponer y vender sus productos, lo que fortalece la economía local y visibiliza el trabajo de las mujeres rurales.