Cómo preparar arroz con atún fácil y rápido en casa

Ingredientes

• 2 tazas de arroz cocido
• 1 lata de atún en agua o aceite
• 1 tomate picado
• 2 cucharadas de cebolla larga picada
• 1 diente de ajo triturado
• 1 cucharada de aceite
• Sal y pimienta al gusto
• Cilantro opcional

Preparación

1. En una sartén caliente agrega el aceite y sofríe el ajo y la cebolla por 2 minutos.
2. Añade el tomate picado y cocina hasta que se ablande.
3. Incorpora el atún previamente escurrido y mezcla bien.
4. Agrega el arroz cocido y revuelve durante 3 a 5 minutos.
5. Ajusta sal y pimienta al gusto.
6. Sirve caliente y decora con cilantro si deseas.

Consejo

Puedes acompañarlo con tajadas de plátano maduro, aguacate o una ensalada fresca.