TURISMO CAFETERO
El departamento de Caldas continúa fortaleciendo su oferta turística a través de municipios que conservan la auténtica tradición cafetera y paisajes característicos del Paisaje Cultural Cafetero Colombiano.
PALESTINA, «LA COLINA ILUMINADA DE CALDAS», DESTACA POR SU CULTURA CAFETERA
El municipio de Palestina, conocido como «La Colina Iluminada de Caldas», fue fundado en 1855 y se ha consolidado como destino de arraigada tradición cafetera a hora y media de Manizales.
Identidad Cafetera Auténtica
La «Cultura Cafetera» se ha definido como la identidad socio-ambiental expresada en costumbres, técnicas, arquitectura, economía y gastronomía que caracteriza al municipio caldense.
Arquitectura Tradicional
La mayor parte de las fincas conservan grandes y pintorescas casas en bahareque con techos altos en teja de barro, corredores y jardines que embellecen el paisaje bucólico de la zona cafetera.
Experiencias Cafeteras
Las grandes haciendas cafeteras conservan los establecimientos propios del cultivo, recolección, beneficio, secado, empaque y almacenamiento del café, proceso que puede conocerse mediante reservación.
Ubicación Privilegiada
Palestina está ubicada en lo alto de un cerro y ofrece una vista amplia y agradable sobre los cafetales, distando 27 kilómetros de Manizales.
El municipio refuerza la propuesta turística del Eje Cafetero con experiencias auténticas.
Información disponible en Gobierno de Caldas.