La empresa privada Colácteos anunció su vinculación a las acciones encaminadas a enfrentar la problemática del agua en Ipiales, mediante propuestas dirigidas principalmente a los productores de leche de la zona. La compañía manifestó su disposición de apoyar a los campesinos que podrían verse afectados por el cierre de algunas plantas clandestinas señaladas de generar contaminación sobre fuentes hídricas de la región.
De acuerdo con la información entregada, alrededor de 240 productores podrían resultar impactados por estas medidas, debido a las dificultades que tendrían para comercializar la leche que producen diariamente.
Ante este panorama, Colácteos planteó alternativas para evitar que los campesinos pierdan su producción y puedan mantener sus ingresos mientras se adelantan las acciones para enfrentar la contaminación.
Apoyo
Entre las propuestas se encuentra el desarrollo de capacitaciones dirigidas a los productores, con el propósito de brindarles herramientas que les permitan mejorar sus procesos y afrontar las nuevas condiciones del sector. La empresa también contempla la posibilidad de realizar compras directas de leche a los productores que resulten afectados por el cierre de las plantas.
Esta alternativa permitiría garantizar una salida comercial para la materia prima y reducir el riesgo de pérdidas económicas entre los campesinos. Andrés Oviedo, funcionario de Colácteos, explicó que la empresa busca que la compra del producto no esté determinada únicamente por la cantidad entregada.
Según indicó, uno de los principales criterios será la calidad de la leche, con el propósito de reconocer el trabajo de los productores que cumplan con los estándares establecidos. La iniciativa estaría dirigida especialmente a campesinos de Cumbal, Ipiales y sectores aledaños que dependen de la producción lechera como una de sus principales fuentes de ingresos.
Calidad
La propuesta contempla que la leche adquirida sea pagada al mejor precio posible, teniendo en cuenta sus condiciones de calidad y las características del producto.
Con esta estrategia, Colácteos busca contribuir a disminuir el impacto económico que podrían enfrentar los productores ante el cierre de las plantas que operan de manera clandestina. La empresa señaló que su participación hace parte de las alternativas que pueden contribuir a atender la situación, sin desconocer las medidas que deben adoptar las autoridades para proteger las fuentes de agua.
El cierre de las plantas señaladas como contaminantes representa un desafío para los campesinos que actualmente dependen de estos establecimientos para comercializar su producción. Por ello, la capacitación y la compra directa aparecen como mecanismos para evitar que la problemática ambiental termine afectando de manera considerable la economía de las familias productoras.
Desde Colácteos se indicó que se continuará evaluando la situación para establecer las acciones que puedan implementarse de acuerdo con las necesidades de los productores.
La propuesta busca generar un equilibrio entre la protección de los recursos naturales y la estabilidad económica de los campesinos. Mientras avanzan las medidas para enfrentar la contaminación del río, los productores esperan contar con alternativas que les permitan mantener la comercialización de su leche.
La vinculación del sector privado abre así una posibilidad de apoyo para las familias que podrían resultar afectadas por las decisiones adoptadas frente a las plantas clandestinas. El objetivo será que la protección del agua avance sin dejar de lado a los campesinos que dependen directamente de la actividad lechera.
Andrés Oviedo, funcionario
