El departamento produce 24 mil toneladas anuales de café, el 90% destinado a mercados internacionales
El sector cafetero de Cundinamarca se consolida como un actor clave en la exportación colombiana de café especial. El departamento figura entre los 15 principales exportadores nacionales, impulsado por la calidad excepcional de sus granos y el trabajo de más de 40 municipios productores. Durante 2025, las exportaciones de café colombiano han experimentado un crecimiento histórico, con un aumento del 83,3% en el primer semestre respecto al mismo período del año anterior. Cundinamarca ha sido parte fundamental de este impulso, con características distintivas que incluyen acidez media brillante, cuerpo sedoso y notas a panela y cítricos. La Gobernación de Cundinamarca, a través de 29 convenios con la Federación Nacional de Cafeteros, apoya actualmente a 1.571 unidades productivas y renueva 786 hectáreas sembradas. Los productores reciben fertilizantes y asistencia técnica para mantener los altos estándares de calidad que demandan los mercados internacionales. La Segunda Feria Cafetera de Guaduas estableció un récord de participación con 162 lotes evaluados, realizando la primera subasta internacional de café del departamento. Este evento permitió a productores cundinamarqueses conectarse directamente con compradores extranjeros, fortaleciendo las oportunidades de exportación. Los principales destinos del café colombiano incluyen Estados Unidos, Alemania, Canadá, Bélgica y Japón. El precio internacional se ha mantenido por encima de los 3 dólares por libra, generando beneficios directos para los caficultores de la región. Con un plan de modernización de cafetales en marcha, Cundinamarca se posiciona como proveedor de cafés especiales de alta calidad para el mercado global.