Los brownies de avena son una opción deliciosa y nutritiva, perfectos para disfrutar un postre sin culpa. No llevan harina refinada ni grandes cantidades de azúcar, lo que los hace ideales para una alimentación equilibrada.
Ingredientes
- 1 taza de avena en hojuelas
- 2 bananos maduros
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- 1 pizca de sal
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Tritura los bananos hasta obtener un puré suave.
- Agrega el huevo y mezcla bien.
- Incorpora la avena, el cacao, el polvo de hornear, la vainilla y la sal.
- Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado o con papel para hornear.
- Hornea durante 20 a 25 minutos.
- Deja enfriar antes de cortar en porciones.
Tips saludables
- Puedes añadir trozos de chocolate oscuro (70% cacao)
- Sustituye el huevo por una cucharada de chía hidratada si quieres versión vegana
- Agrega nueces o almendras para más proteína
Beneficios
- Rica en fibra gracias a la avena
- Sin azúcar refinada
- Aporta energía natural
- Ideal para snack o postre saludable
