Cómo hacer bolitas de coco saludables en casa

Un snack saludable, rápido y sin horno, perfecto para tener energía durante el día o calmar antojos dulces sin culpa.

Ingredientes

  • 1 taza de avena
  • ½ taza de coco rallado
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de mantequilla de maní
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
  • 2-3 cucharadas de leche (si es necesario)

Preparación

  1. En un bowl, mezcla la avena, el coco rallado y la mantequilla de maní.
  2. Agrega la miel y la vainilla.
  3. Mezcla bien hasta obtener una masa manejable.
  4. Si la mezcla está seca, añade un poco de leche.
  5. Forma pequeñas bolitas con las manos.
  6. Lleva al refrigerador por 20-30 minutos antes de consumir.

Tips saludables

  • Puedes añadir chía o linaza para más fibra
  • Agrega chips de chocolate oscuro
  • Sustituye la miel por dátiles triturados para una versión más natural

Beneficios

  • Aportan energía rápida
  • Ricas en grasas saludables
  • Ideales como snack pre o post entrenamiento
  • Sin azúcar refinada
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