Nombre del autor:Sandra Ortiz

Dólar en elecciones ¿hacia arriba hacia abajo?

Las elecciones suelen generar volatilidad en el dólar, pero no existe una regla fija de que siempre suba o siempre baje. En Colombia, el mercado está reaccionando a la incertidumbre sobre quién ganará la Presidencia y cuáles serán las futuras políticas económicas. ¿Qué está pasando ahora? El dólar ha mostrado una tendencia alcista en mayo […]

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Receta Como hacer tortitas de pollo y ejote receta mexicana casera y económica

Las tortitas de pollo y ejote se han convertido en una de las recetas mexicanas caseras más buscadas por ser económicas, fáciles y rendidoras. La preparación mezcla pollo desmenuzado con ejotes cocidos, logrando una textura crujiente por fuera y suave por dentro Ingredientes 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado 200 g de ejotes frescos

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Receta Flan de maicena sin horno, cremoso y con sabor a vainilla

El “flan de maicena sin horno” se volvió una de las recetas caseras más buscadas por quienes quieren un postre fácil, económico y muy cremoso. La preparación destaca por su textura suave y su intenso sabor a vainilla, además de que no necesita horno ni baño María Ingredientes 1 litro de leche entera 5 cucharadas

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Receta jugosas pechugas rellenas de queso con salsa cremosa de cilantro

Una receta de pechugas de pollo rellenas de queso con salsa cremosa de cilantro se volvió tendencia este mayo de 2026 por su preparación sencilla y sabor casero. Medios gastronómicos y creadores de cocina destacan que el secreto está en sellar bien el pollo para conservar los jugos y combinar el cilantro con crema para

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Tlacoyitos de frijol ahogados en salsa de chorizo

Los “tlacoyitos de frijol ahogados en salsa de chorizo” se han convertido en una de las recetas mexicanas más comentadas en portales gastronómicos y redes sociales durante 2026, gracias a su mezcla de cocina tradicional y sabor casero. Una de las versiones más compartidas recientemente explica cómo preparar este antojito típico con masa de maíz

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Receta Licuado de avena con café una fusión de ingredientes para despertar con energía

El licuado de avena con café se ha convertido en una de las bebidas favoritas para comenzar el día con más energía y concentración. La combinación de la fibra de la avena con la cafeína del café ayuda a mantener la sensación de saciedad y aporta energía de forma más estable durante la mañana. Receta

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Receta Ensalada caprese, la receta mas sencilla y deliciosa

La clásica ensalada caprese italiana sigue siendo una de las recetas más populares de 2026 por su frescura, sencillez y sabor. Se prepara con tomate, mozzarella fresca, albahaca y aceite de oliva, sin necesidad de cocinar. Ingredientes 2 tomates maduros grandes 200 g de queso mozzarella fresco Hojas de albahaca fresca 2 cucharadas de aceite

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Ensalada de cítricos con jamón y brotes

Una fresca “ensalada de cítricos con jamón y brotes” se ha convertido en una de las recetas saludables más compartidas esta semana por su mezcla de sabores dulces, salados y ácidos, ideal para días cálidos y comidas ligeras. Inspirada en tendencias gastronómicas mediterráneas, combina naranja, toronja o mandarina con jamón serrano, brotes verdes y vinagretas

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