¿Podría el cambio climático poner en jaque la industria del café?
El terreno apto para el cultivo de café podría reducirse en hasta 50 % para el año 2050, según estimaciones de productores a nivel mundial. Este escenario afecta de forma particular a los grandes países cafeteros como Brasil, Indonesia, Vietnam y Colombia. El principal reto es que el café crece en una franja muy precisa
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Tumaco: un destino para saborear raíces
Ubicada en el litoral pacífico colombiano, Tumaco emerge como un destino gastronómico con identidad propia. En la isla de Bocagrande, la cocinera tradicional Gladys Prado —de origen indígena awa y afro— convierte cada plato en una celebración de la memoria y los sabores ancestrales. Semana Ingredientes del territorio y técnica ancestral – Los sabores de
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Cuatro parrillas argentinas fueron incluidas en la lista de los mejores 101 restaurantes de carne del mundo, según el ranking del año 2025 de World’s 101 Best Steak Restaurants. infobaeLos establecimientos que aparecen son:
El ranking se basa en 28 criterios específicos que incluyen la calidad y origen de la carne, los métodos de maduración, la precisión en la cocción, y también aspectos de servicio y técnica del equip
Bangkok: epicentro mundial de sabores
La capital tailandesa se ha convertido en un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía. La ciudad invita a recorrer desde puestos callejeros hasta restaurantes de alta cocina, con una oferta que sorprende por su variedad, creatividad y autenticidad. Un mosaico de sabores En sus mercados callejeros y en los carritos de comida, Bangkok
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Carolina del Príncipe: naturaleza viva, historia y encanto colonial
Ubicado en la subregión Norte del departamento de Antioquia, a poco más de dos horas de Medellín, Carolina del Príncipe se presenta como un destino donde confluyen la tradición colonial, la exuberancia natural y una oferta de turismo de experiencia auténtica. Semana+2Antioquia de Aventura+2 Patrimonio y ambiente El centro urbano conserva una armonía arquitectónica de
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“Estos 5 animales venenosos son considerados los más peligrosos del planeta” menciona especies como la Rana dardo dorada (Phyllobates terribilis) — que tiene suficiente veneno para matar a unas 20 personas —. nationalgeographic.com.es
⚠️ Algunas “advertencias” sobre la peligrosidad 📌 Ejemplos destacados con imágenes Rana dardo dorada 8 Avispa de mar (medusa de caja) 8 Mosquito 8 Si quieres, puedo ver si consigo el listado completo del artículo original de National Geographic España (o equivalentes) y te lo mando con una lista de ~10 animales peligrosos, cada uno
Las cinco ciudades de Colombia con mejor calidad del aire, según el índice IQ Air
El índice de calidad del aire de IQ Air establece una clasificación de los lugares con la atmósfera más y menos contaminada del país.Para saber cuáles son las ciudades con mejor calidad del aire en Colombia, la plataforma presenta en tiempo real sus mediciones, incluyendo la concentración de partículas PM2,5. Si se considera el año
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La panela y la miel de caña, ahora en presentación instantánea
Investigadores de la Universidad Nacional de Colombia (Unal) desarrollaron un proceso agroindustrial para convertir la miel de caña —el jarabe tradicional extraído en los trapiches— en una presentación en polvo de rápida disolución. La innovación busca modernizar la cadena productiva panelera y facilitar el consumo en hogares y la industria alimentaria. AGRONEGOCIOS El nuevo método
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Lanzan Red Vietnam-Cuba de biotecnología agrícola y medicina natural
Se ha inaugurado en La Habana la denominada Red Vietnam-Cuba de Biotecnología Agrícola y Medicina Natural, concebida como una alianza científica destinada a impulsar la cooperación en medicina tradicional y desarrollo agrícola sostenible. Durante el acto de lanzamiento, que contó con la presencia de investigadores, expertos, representantes de hospitales, institutos y empresas de ambos países,
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