Productores de papa se capacitan en nuevas alternativas de transformación
Con el propósito de fortalecer la innovación, la competitividad y la diversificación del cultivo de papa en el departamento, la Universidad Mariana, a través de la Ingeniería de Procesos, desarrolló un completo programa de capacitación para 36 productores nariñenses. La iniciativa, liderada por Javier Mauricio Villota, director del programa y coordinador del proceso agroindustrial de […]
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