Con el propósito de fortalecer el campo y promover prácticas responsables con el medio ambiente, en Ancuya se impulsó un proceso de formación dirigido a productores locales. La iniciativa fue liderada por la Oficina de UMATA como parte de las estrategias de la Administración Municipal.
Curso
El curso denominado “Producciones Agroecológicas para la Soberanía Agropecuaria” reunió a campesinos y campesinas interesados en mejorar sus conocimientos técnicos y aplicar métodos más responsables en sus actividades productivas. A través de este espacio, los participantes adquirieron herramientas orientadas a optimizar cultivos y fomentar una alimentación más saludable.
Durante las jornadas de aprendizaje, se abordaron temas clave como la implementación de microorganismos eficientes en la alimentación animal, así como la producción de forraje verde mediante sistemas hidropónicos. Estas prácticas buscan reducir el impacto ambiental y mejorar la calidad de los productos agropecuarios.
Alimentación
Zaira Valeria Quiroz, integrante del curso, destacó la importancia de estos espacios formativos al señalar que las nuevas técnicas aprendidas permiten fortalecer tanto la producción pecuaria como los hábitos de alimentación en los hogares rurales.
Desde la Administración Municipal se reiteró el compromiso con el campo, promoviendo iniciativas que contribuyan a la soberanía alimentaria y al bienestar de las comunidades. Este tipo de procesos formativos se consolidan como una apuesta por el futuro del territorio, donde el conocimiento y la sostenibilidad juegan un papel fundamental.
