Una fuerte advertencia sanitaria pone en el centro del debate a tres marcas muy reconocidas de leche en Colombia. El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA) detectó caseinomacropéptido (CMP) en concentraciones superiores a las permitidas, lo que sugiere la adición de lactosuero no autorizada.
Marcas implicadas y lotes
Según la investigación, los lotes cuestionados pertenecen a las marcas Aro, Lelé y Medalla de Oro. En el caso particular de Medalla de Oro, se identificó un nivel de CMP de 50,1 µg/mL en uno de sus lotes.
Estas concentraciones superarían el umbral legal de 30 µg/mL, lo que puso en alerta a las autoridades sanitarias.
Medidas adoptadas
- El INVIMA ordenó el retiro inmediato de los lotes afectados de todos los puntos de venta del país.
- Además, la producción en las plantas implicadas fue suspendida hasta que se asegure que los futuros lotes cumplan con los estándares de pureza y calidad.
- Estas medidas buscan garantizar la inocuidad del producto y proteger la salud pública.
Reacciones y consecuencias
- La Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) también ha intervenido: sancionó a varias compañías por la adición no autorizada de lactosueros en sus productos lácteos.
- Las marcas sancionadas incluyen Gloria, Lactalis, Hacienda San Mateo y Sabanalac, por supuestas prácticas engañosas.
- Este escándalo ha generado una crisis de confianza entre los consumidores, que ahora exigen más transparencia en la industria láctea.
Contexto del sector lechero
El problema aparece en un momento crítico para el sector lechero colombiano, que ya enfrenta dificultades por la importación creciente de lactosueros y la disminución de la compra de leche a productores locales.
La adición de lactosueros no autorizados no solo afecta la calidad nutricional de la leche, sino que plantea dudas sobre la ética de algunas prácticas comerciales en el mercado lácteo.
