El municipio de Tumaco, entre el 13 y el 17 de septiembre vivirá la Quinta versión del Festival del Chocolate, un espacio que pretende que campesinos, productores, comerciantes, emprendedores y demás personas que trabajan a base del cacao, puedan visibilizar sus iniciativas, establecer nuevas alianzas comerciales y entregarlo a propios y visitantes un espacio de encuentro, socialización y aprendizaje en torno a este futo y sus derivados.
El director de Productividad y Competitividad de la Cámara de Comercio de Tumaco, Raúl Araujo Araujo, aseveró “este año se desarrolló la quinta versión del Festival del Chocolate de Tumaco, la felicidad hecha chocolate. Un espacio donde todas las familias cacaoteras del municipio, de Nariño y Ecuador se dan cita para que entre todos celebremos esa felicidad que nos da el chocolate”.
Objetivos
Así mismo comentó “este evento pretende dignificar la labor de quienes cosechan el cacao, de nuestros productores, transformadores, de las casas comercializadoras para que a través de ese espacio se visibilicen. Existe una cadena productiva fuerte y resiliente, que con el trascurso de los años ha podido obtener grandes resultados. Nos hacen falta muchas cosas, pero vamos por buen camino. El festival en 5 días desarrollará un sin número de actividades”.
Según lo manifestado, para este año se incrementaron los emprendedores inscritos en la feria, son más de 50. Hay nuevas marcas de chocolates de mesa que se lanzarán en este evento, se tendrá la visita de 10 empresarios y productores de Ecuador, se realizará el primer taller de cata de cacao y se contará con la participación de María la del campo, la insignia de la cacaocultura.
Programación
Esta iniciativa inicia el 13 de septiembre con el lanzamiento del festival con un desayuno en el hotel Los Corales a partir de las 8:00 a.m. El 14 se llevará a cabo el chocotour o guía turística que recorrerá diversas fincas cacaoteras en horas de la mañana. El 15 se desarrolla la jornada académica en el hotel Villas del Sol y la Cámara de Comercio durante todo el día. Esta contará con actividades como la catación del cacao, eventos de formación, talleres de preparación gastronómica, entre otros.
El 16 y 17 son las actividades comerciales, rueda de negocios en la Cámara de Comercio a las 8:00 a.m. y la feria agroempresarial en la playa del Bajito desde las 9:00 de la mañana hasta las 6:00 de la tarde. Chocolate de Tumaco, felicidad para el mundo, es uno de los lemas de este año.