El Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), a través del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (Sipsa), informó que el 31 de diciembre del 2021 se presentó un incremento en los precios de la arracacha y la papa criolla. No obstante, hubo una reducción en las cotizaciones de la yuca.
El incremento de la arracha en Valledupar es de un 10% y se da por la alza de costos de los fletes por la temporada, en donde se redujo la disponibilidad de vehículos de carga, también por una mayor demanda por parte de los consumidores en las celebraciones de fin de año.
Asimismo, en Villavicencio subieron los precios en 8,20 %, ya que ingresó una menor cantidad desde Fómeque y Cáqueza. En Bogotá se incrementaron los precios en un 4,55 %, ya que se redujo el ingreso de carga desde Cajamarca.
Por otra parte, las cotizaciones mayoristas de la papa criolla, aumentaron en un 12,50%
En Santa Marta, los precios aumentaron en un 9,23 %, ya que llegó una menor cantidad desde Tunja y Sogamoso, Boyacá. En Bogotá, subió 5,24 %.
Finalmente, la yuca bajo de precio, ya que en Medellín bajaron en un 6,98% ya que se contó con mayor abastecimiento de ese producto procedente desde Armenia, lo mismo sucedió en Cartagena con un 3,47%.
Con información de RCN Radio.