Por: Jorge Enrique Tello Chávez
Las Lavanderías Hiensa y Suprema: Empresas que trajeron las lavadoras en seco y al vapor para las prendas de vestir de damas, caballeros y niños. La primera ubicada en la carrera 26 con calle 22, a dos cuadras del Instituto Pedagógico Militar. La segunda en la carrera 25 entre calles 11 y 12, del barrio San Felipe Neri. Prestaban sus servicios a domicilio en camionetas amplias, para entregar los vestidos totalmente limpios y aplanchados a su vasta clientela.
La Fábrica de Cigarrillos y Cigarros Pielrrot: Ubicada en la carrera 24 con calle sexta, diagonal a las Piscinas del barrio Obrero, a una cuadra de la Escuela No. 2 de Varones. Hasta nuestros salones llegaba el aroma de la factoría. Los buses escaleras del Tambo, Sandoná, Consacá, Ancuya y El Tambo llegaban cargados con bultos de las hojas de tabaco.
Los Molinos Mascota, Galeras, Imperial, Diana y Nariño: Procesaban el trigo, la cebada y el maíz, procedentes de Yacuanquer, Tangua, Funes, Imués, Ospina, Túquerres y Sapuyes, produciendo la Harina de primera, segunda, el salvado y el arroz de cebada. Empacados a granel en bultos de 50 kilogramos y en arrobas de kilos y libras, que abastecieron los graneros, tiendas y plazas de mercado de la región.
Las Malterías de Colombia: De Bavaria con sus Plantas de Silos en el Barrio el Ejido de Pasto y en el Barrio el Gólgota de Ipiales. Allí llegaban los camiones y buses escalera con los cargamentos de cebada, para procesar la Malta, parte fundamental para elaborar la Cerveza y la Pony Malta. El Tratado de Libre Comercio de la Apertura Económica, acabó con estas empresas, al permitir su entrada desde Canadá y Estados Unidos, dejando sin trabajo al Campesinado de Nariño.
Las Ferreterías Cordilleras y La Sager: Abrieron sus puertas a principios del Siglo XX en Pasto. La primera fundada por el ciudadano alemán, Francisco Haeberlín, en la calle 17 con carrera 25 y su compatriota Gerhard Sager con conocimientos de maquinaría agrícola e industrial, en la calle 20 con carrera 25.
La Salchichería Holandesa: Fundada en los años cuarenta por el ciudadano alemán Walter y su hijo, Arturo D’Vries, especializada en la elaboración de Salchichas y Embutidos, aplicando las técnicas europeas; siendo los más cotizados en Nariño.
La Fábrica de Jamón Serrano El Aldeano: Abrió sus sedes en Pasto y en Túquerres, aprovechando el frío clima de la Sabana. Fundada por el ciudadano español José Torrontegui, quien para el procesamiento utilizó la Sal Refinada distribuida por nuestra empresa Salinas Nacionales y Almasales de Nariño en la capital nariñense.Los Sombreros Barbisio: El italiano Doménico Barbato llega a Pasto a fundar su fábrica y almacén, utilizando la piel de liebre y castor en 1930, en la calle 18 con carrera 22, diagonal al Santuario de Nuestra Señora de las Mercedes.
